Kakitama Jiru (Sopa de huevo)
La sopa de huevo es una sopa clara ( caldo , consomé ) que se sirve con huevos escalfados
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Mes: enero 2023
Salsa Roja Mexicana
La salsa roja picante es una salsa clásica en la comida mexicana. Está hecha de jitomate o tomate rojo, molido con cebolla, ajo, cilantro, chile, sal y pimienta al gusto.
Esta salsa roja se presenta en las variantes: salsa cocida, en que los ingredientes son cocidos y luego molidos; salsa asada, en que los elementos son asados en un comal y posteriormente molidos;
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