Camarones a la Diabla con Chipotle
Los camarones a la diabla son un plato de camarones muy picante de México. La receta se basa en ingredientes locales, los chiles guajillo, de árbol y adobado.
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Seguir leyendoLos chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de tortillas cortadas, fritas o tostadas (o al natural).
Seguir leyendoUn Tamagoyaki (卵焼き literalmente “huevo asado”), o también denominado dashimaki (だし巻き), es una especie de tortilla de huevo que se puede encontrar en la cocina japonesa.
Seguir leyendoORIGENES El teriyaki (照り焼き o てりやき) es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados
Seguir leyendoYakisoba (焼きそば), literalmente “tallarines fritos”, son originarios de China (allí se conoce con el nombre chow mein)
Seguir leyendoEl curry es uno de los platos más populares de Japón. Suele servirse junto con arroz y tonkatsu u otros acompañamientos.
Seguir leyendoChicharrón en salsa es un platillo de desayuno o comida, popular en México, compuesto de chicharrón cocinado en salsa suave
Seguir leyendoLa tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle.
Seguir leyendoEl pozole (proviene del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, ‘hervido’ o ‘espumoso’) es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz
Seguir leyendoLa sopa de tortilla, también llamada sopa azteca, es una sopa tradicional mexicana.
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